dimanche 25 mars 2018
Selon des psychologues américains, cuisiner permettrait d'être en meilleure santé mentale...
Cela permettrait notamment d'exprimer sa créativité (ce qui améliore le bien-être général), mais surtout d'éviter le stress. En cuisinant pour soi ou pour les autres, on prend soin des personnes pour qui l'on cuisine. C'est un moment où l'on agit en pleine conscience, où l'on se concentre et où l'on met ces soucis de côtés. La cuisine devient donc un « anti-stress ». C'est aussi un acte bienveillant, puisqu'il a pour but de faire plaisir aux autres (ou à soi).
Les psychologues expliquent également que dans de nombreuses cultures, faire à manger pour les autres est un moyen d'exprimer l'amour que l'on a pour les autres. Le moment du repas est lui aussi un moment convivial, qui relie les membres d'une famille ou d'un groupe d'amis pour un moment particulier.
Bref, vous l'avez compris : cuisiner fait du bien, alors pourquoi s'en priver ?
