Déjà plus de 65933 stagiaires formés depuis 2013.
96,71% de satisfaction, et 100% de réussite
Agrément du Ministère de l'Intérieur N° NOR INTD 1735561A
Contactez-nous :
01 46 22 47 67 (Ile-de-France)
02 31 64 75 34 (Nord-Ouest)
03 87 18 01 37 (Nord-Est)
04 94 05 05 06 (Sud-Est)
05 46 06 60 40 (Sud-Ouest)
    Vous êtes ici :
  1. Accueil
  2. Actualités

Des actus

Un Permis d'Exploitation pour faire quoi ?

Permis d Exploitation
Toutes les réponses à vos questions... Depuis 2006, le permis d'exploitation est obligatoire pour tous les gérants d'établissement de la re...

Contrôle du pass sanitaire en restaurant : ce qui change à compter du 09/08/2022

pass sanitaire covid restauration
Le Conseil constitutionnel a rendu sa décision sur le texte concernant l’extension du « pass sanitaire » dans les bars et restaurants, à l’i...

Le 09 juin, nouvelles obligations pour les bars & restaurants

Le 9 juin, tous les bars, restaurants et cafés réouvriront presque totalement. Mais cette réouverture est régie par des obligations et des c...

Dangers microbiologiques en restauration : Les TIAC et les TIA

Cafes Hotels Restaurant Tia Tiac Controle
Dans cet article, nous vous parlerons des TIA, Toxi-Infection Alimentaire et des TIAC, Toxi-Infection Alimentaire Collective !

Qu'est-ce que la formation HACCP hygiène alimentaire ?

Formation HACCP hygiène alimentaire cuisine
La formation HACCP hygiène alimentaire est obligatoire pour tous les professionnels de la restauration. En quoi consiste-t-elle ?

DLC et DDM : le contrôle des dates de péremption dans les cafés, hôtels et restaurants

cuisinier-préparation alimentaire
Dans cet article, nous allons vous parler des notions de Date Limite de Consommation (DLC) et de Date de Durabilité Minimale (DDM), afin que...

Les types de dangers en cuisine : Biologique, Chimique et Physique

cuisine restauration chefs
En cuisine, lors de la préparation des repas pour vos clients trois risques sont à prendre en compte ! Afin de ne pas contaminer et ainsi re...

Archives

Consultez aussi les actualités plus anciennes que nous avons archivées.

Mars 2021

03 Mars 2021
Licence 4 : Transfert, Translation et Mutation

Février 2021

24 Février 2021
Débits de boissons : Restaurants, Hôtels, Cafés et Bars : La licence 4, une licence de pleine exerci
10 Février 2021
La licence 3 en restauration : débits de boissons du groupe 1 à 3
05 Février 2021
La Mise en place du plan de Maîtrise Sanitaire : Partie 4 : FIN
03 Février 2021
La Mise en place du plan de Maîtrise Sanitaire : Partie 3

Janvier 2021

29 Janvier 2021
La Mise en place du plan de Maîtrise Sanitaire : Partie 2
27 Janvier 2021
La Mise en place du Plan de Maîtrise Sanitaire : Partie 1

Octobre 2020

30 Octobre 2020
Ouvrir un food truck, tout ce qu'il faut savoir
23 Octobre 2020
Nettoyage et désinfection : ce qu’il faut savoir

Juillet 2020

23 Juillet 2020
HACCP : une méthode au service de la restauration

Juin 2020

12 Juin 2020
Tickets resto : le plafond relevé à 38€

Juillet 2019

18 Juillet 2019
Notes de frais : qu’est-ce qui a changé en 2019 ?
15 Juillet 2019
Le contrat de professionnalisation : comment ça marche ?
12 Juillet 2019
Demande de casier judiciaire d’un salarié : que dit la loi ?

Juin 2019

30 Juin 2019
Contrôle de la DDCSPP : comment s’y préparer ?
25 Juin 2019
Canicule : quel impact sur le monde de l’hôtellerie-restauration ?
21 Juin 2019
Repos du salarié : on déchiffre le Code du travail pour vous
20 Juin 2019
Quelles sont les conditions pour embaucher un jeune ayant entre 14 et 16 ans ?
18 Juin 2019
Crédit d’impôt en faveur des maîtres-restaurateurs
14 Juin 2019
La consommation de bière à la hausse
10 Juin 2019
Coup d’envoi pour la Coupe du Monde féminine
07 Juin 2019
Droit à l’erreur sur vos déclarations, hôtels, bars, cafés, restaurants : le site oups.gouv.fr

Mai 2019

02 Mai 2019
Comment utiliser correctement logo « fait maison » ?

Avril 2019

17 Avril 2019
Les notes internet : Le critère de sélection des clients !
12 Avril 2019
Quelles démarches pour installer une terrasse ?
01 Avril 2019
Le CQP : qu’est-ce que c’est ?

Mars 2019

27 Mars 2019
Loi sur la Protection des données (RGPD) : quelles conséquences pour les restaurateurs ?
18 Mars 2019
Le marché du snacking : quelles tendances ?
15 Mars 2019
Signal Conso : une nouvelle plateforme de signalements des anomalies dans les restaurants …

Février 2019

25 Février 2019
Conseils pour devenir un serveur qui assure !
15 Février 2019
Label ecotable : qu’est-ce que c’est ?

Novembre 2018

14 Novembre 2018
Google et ses fonctionnalités : un atout pour votre restaurant !
09 Novembre 2018
Quelle réglementation pour l’embauche des jeunes ?

Octobre 2018

25 Octobre 2018
Droit du travail : vidéosurveillance et licenciement
23 Octobre 2018
L'enquête METRO : quels constats ?
22 Octobre 2018
Mineurs et débits de boissons en cinq questions
16 Octobre 2018
La rupture du contrat d’apprentissage : de nouvelles modalités
05 Octobre 2018
La réforme de la formation professionnelle : où en est-on ?

Septembre 2018

12 Septembre 2018
Décision historique applaudie par TripAdvisor contre les fraudeurs d’avis !
05 Septembre 2018
Comment se préparer à un contrôle fiscal ?

Août 2018

20 Août 2018
Quels sont les devoirs du restaurateur ?
17 Août 2018
Ouvrir son bar : quelles démarches ?

Juillet 2018

27 Juillet 2018
Restauration : à la recherche de saisonnier…
25 Juillet 2018
Quelles fréquentations des hôtels, cafés et restaurants en 2018 ?
23 Juillet 2018
Condamnations : quelles conséquences sur les débits de boissons ?
20 Juillet 2018
L'Happy Hour : quelle réglementation ?
19 Juillet 2018
Des légumes hongrois surgelés contaminés : conséquences sur l’hôtellerie, restauration
18 Juillet 2018
Quand nettoyer votre cuisine et vos ustensiles ?
12 Juillet 2018
Gestion des déchets et des poubelles

Juin 2018

23 Juin 2018
La Coupe du Monde de foot : une occasion en or pour votre établissement !
20 Juin 2018
La fête de la musique : l’occasion parfaite pour attirer de nouveaux clients !

Mai 2018

31 Mai 2018
Les financements des agents de contrôle en sécurité alimentaire de 2018
21 Mai 2018
Une carte interactive des résultats des contrôles sanitaires accessible à tous

Avril 2018

20 Avril 2018
Le Guide Slow Food français est enfin arrivé !
02 Avril 2018
Le doggy bag bientôt obligatoire ?

Mars 2018

26 Mars 2018
Plan de Maitrise Sanitaire : mode d'emploi
25 Mars 2018
Bonne nouvelle : cuisiner rend heureux !
20 Mars 2018
Nouveau record pour le champagne !
19 Mars 2018
Le We Love Green n’attend que vous

Décembre 2017

11 Décembre 2017
Le Moins cher en Formation dans le 17e arrondissement de Paris

Octobre 2017

23 Octobre 2017
Une boîte à pizza 2.0… Apple
17 Octobre 2017
Un français consomme plus de 10 kg de pizza par an
13 Octobre 2017
Nouvelle salle de formation à Paris dans le 12e arrondissement

Septembre 2017

04 Septembre 2017
Logiciels de caisse certifiés: obligatoire à partir de 2018

Août 2017

21 Août 2017
Fermeture administrative d'un débit de boissons : ce qu'il faut savoir

Juillet 2017

15 Juillet 2017
Xavier Chiocci a choisi Le Moins Cher en Formation

Juin 2017

22 Juin 2017
Une part en plus : une opération d'Action contre la faim
21 Juin 2017
Pamela Anderson ouvre son restaurant vegan dans le Var

Mars 2017

16 Mars 2017
Alim'confiance, l'appli sur l'état de santé des restaurants

Février 2017

10 Février 2017
Le Kebab, la nouvelle star de la fast-food

Janvier 2017

17 Janvier 2017
Secteur du tourisme : que pensent les Français ?
04 Janvier 2017
Et le meilleur pizzaïolo de France est …

Novembre 2016

25 Novembre 2016
L'ultime cake book de Christophe Michalak
18 Novembre 2016
Sortez couvert ! Mettez des gants

Octobre 2016

10 Octobre 2016
La semaine du goût : c'est parti régalez-vous
07 Octobre 2016
« Chefs de gare » : la gastronomie sur les bons rails

Septembre 2016

27 Septembre 2016
Insolite : un bar à licornes à Bangkok
22 Septembre 2016
Lyon Street Food Festival : mais qu’est-ce que c’est ?
14 Septembre 2016
Le meilleur de la gastronomie à Monaco

Juillet 2016

22 Juillet 2016
Inspection du travail et amendes administratives

Juin 2016

14 Juin 2016
Hôtel : arrhes en cas d'annulation d'une réservation
14 Juin 2016
Verre d'eau gratuit et accès aux toilettes : ce qu'il faut savoir

Mai 2016

02 Mai 2016
Concours Heineken de biérologie : deux femmes finalistes

Avril 2016

08 Avril 2016
Ouvrir un food truck : les formalités à respecter

Février 2016

24 Février 2016
Le salon où on en fait tout un fromage
16 Février 2016
A Paris et Avignon, les contrôles d'hygiène des restaurants sont sur le net
11 Février 2016
Sandwich & Snack font leur show à Paris
03 Février 2016
Hôtellerie : nouvelle obligation d'affichage des prix

Janvier 2016

14 Janvier 2016
Compte pénibilité : mise en place complète à partir du 1er juillet 2016
13 Janvier 2016
Denrées alimentaires importées sous contrôle : la pistache qui fait tâche
12 Janvier 2016
Licences des débits de boissons : Régime simplifié depuis le 1er Janvier.

Novembre 2015

23 Novembre 2015
Le transfert de licence 4 entre communes maintenant possible !
20 Novembre 2015
6 bars-restaurants aux ambiances inédites !
18 Novembre 2015
Ouvrir un bar-restaurant... à thème !
16 Novembre 2015
Loi Evin : vers une promotion du patrimoine œnologique ?
13 Novembre 2015
4 conseils majeurs pour créer votre site internet
12 Novembre 2015
3 Bars et Restaurants insolites : The Modern Toilet, le Ninja New York & Dans les Arbres
05 Novembre 2015
Quand les cantines se rebellent !
03 Novembre 2015
La salle- Le Largue

Octobre 2015

28 Octobre 2015
3 Hôtels et Chambres d'Hôtes insolites : Giraffe Manor, Kwanini Manta Ressort & le Phare de Kerbel
20 Octobre 2015
Le Pereybere
16 Octobre 2015
Disponibilités restantes pour les sessions de formations - semaine du 19 au 23 Octobre 2015
14 Octobre 2015
La Bascule
14 Octobre 2015
FoodConnexion: le nouveau réseau social de la restauration.
12 Octobre 2015
3 Hôtels et Chambres d'Hôtes insolites : Balade des Gnomes, Dunton Hot Springs & Seven Hôtel
08 Octobre 2015
Les Marches du Mont
08 Octobre 2015
Disponibilités restantes pour les sessions de formations - semaine du 12 au 16 Octobre 2015
05 Octobre 2015
Restaurateurs particuliers : quels sont les risques ?
02 Octobre 2015
Disponibilités restantes pour les sessions de formations - semaine du 05 au 09 Octobre 2015
02 Octobre 2015
« HAPPY HOURS » : bientôt encadrés ?

Septembre 2015

30 Septembre 2015
Ouvrir un bar : quelles démarches ?

Août 2015

24 Août 2015
Découvrez le meilleur restaurant du monde

Juillet 2015

31 Juillet 2015
Les qualités d'une hôtesse d'accueil
27 Juillet 2015
5 qualités d'un bon manager
24 Juillet 2015
Découvrez l'opération Tous au Restaurant
20 Juillet 2015
Vie en entreprise, les clés d'une communication réussie
17 Juillet 2015
Les 10 meilleures maisons d'hôtes de France selon Tripadvisor
13 Juillet 2015
5 conseils pour améliorer son bien-être au travail
10 Juillet 2015
Tout savoir sur le compte personnel de formation
06 Juillet 2015
Quel budget pour ouvrir une pizzeria ?
02 Juillet 2015
Qu'est-ce que le permis de chambre d'hôtes ?

Juin 2015

26 Juin 2015
10 restaurants insolites à Paris
13 Juin 2015
Se lancer dans la création d'un food-truck

Mai 2015

28 Mai 2015
Chambres d'hôtes : les obligations légales
18 Mai 2015
5 étapes pour tout plaquer et ouvrir une pizzeria
06 Mai 2015
Restaurant rapide, vente à emporter : Toutes les formalités

Avril 2015

21 Avril 2015
Le « Fait Maison » fait un flop : vers une nouvelle définition du label
13 Avril 2015
Travailler en dessous de l'âge légal ?

Mars 2015

06 Mars 2015
Permis d'exploitation, formalités, obligations : Tout savoir pour ouvrir un bar

Février 2015

11 Février 2015
Ouvrir un restaurant franchisé : Formalités et obligations

Décembre 2014

12 Décembre 2014
Licence, permis d'exploitation, formalités : Ouvrir un restaurant

Novembre 2014

10 Novembre 2014
Hygiène en hôtellerie - restauration : les sanctions

Septembre 2014

15 Septembre 2014
Comment faire la pizza la plus parfaite au monde ?
12 Septembre 2014
Hygiène alimentaire : Bientôt un smiley pour prévenir la sécurité sanitaire d'un établissement ?

Juillet 2014

28 Juillet 2014
Le "Fait Maison" s'invite à votre table
11 Juillet 2014
Le métier de restaurateur est un beau métier
04 Juillet 2014
Fait Maison et l'hôtellerie - restauration

Mai 2014

19 Mai 2014
Formation professionnelle : un marché qui attise toutes les convoitises
19 Mai 2014
Les députés accélèrent la montée en charge du nouveau droit à la formation
Retour
 
Cofidis CIC

Nous acceptons les règlements par Carte Bancaire
Paiement sécurisé avec notre partenaire le CIC
et Cofidis Pay (si paiement CB en 4 fois)

Le Moins Cher en Formation® utilise des cookies pour vous offrir la meilleure expérience de navigation sur son site. En savoir +