Des actus
Vendredi 30 Octobre 2020
Ouvrir un food truck, tout ce qu'il faut savoir
Ouvrir un food truck est un aventure tentante dans laquelle se lancent de nombreuses personnes. Cependant, quelques formalités sont à respec...
Vendredi 23 Octobre 2020
Nettoyage et désinfection : ce qu’il faut savoir
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Avec la crise sanitaire liée au Covid-19, la question du nettoyage et de la désinfection se complexifie. Entre gestes barrières et mesures s...
Mercredi 01 Juillet 2020
Mesures légales et sanitaires spécifiques à la reprise de nos formations en salle
Pour assurer le respect des consignes sanitaires édictées par les autorités, MCF met en place l'ensemble des préconisations et dispositifs s...
Vendredi 12 Juin 2020
Tickets resto : le plafond relevé à 38€
Les restaurants qui acceptent les "tickets restaurant » pourront, dès ce vendredi 12 juin, encaisser jusqu'à 38 euros et ce jusqu'au 31 déce...
Vendredi 08 Mai 2020
HACCP : une méthode au service de la restauration
HACCP : comment une méthode élaborée par la NASA s'est-elle retrouvée dans nos assiettes ?
Samedi 01 Février 2020
Qu'est-ce que le Permis d'Exploitation ? Toutes les réponses à vos questions
Depuis 2006, le permis d'exploitation est obligatoire pour tous les gérants d'établissement de la restauration et de l'hôtellerie pour les s...
Jeudi 18 Juillet 2019
Notes de frais : qu’est-ce qui a changé en 2019 ?
Avec la loi de financement de la Sécurité sociale 2019, les pouvoirs publics vont obliger les entreprises à conserver les documents relatifs...
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