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Mercredi 17 Avril 2019
Les notes internet : LE critère de sélection des clients !
Récemment, le groupe Expedia a publié les résultats de son enquête sur les différents critères pris en compte par les clients pour leurs cho...
Vendredi 12 Avril 2019
Quelles démarches pour installer une terrasse ?
Avec le printemps et les premiers rayons de soleil qui arrivent, de plus en plus de monde recherche des terrasses pour s’y prélasser. Vous n...
Lundi 01 Avril 2019
Le CQP : qu’est-ce que c’est ?
Le Certificat de Qualification Professionnelle, est – comme son nom l’indique – un certificat qui atteste d’une qualification, c’est-à-dire ...
Mercredi 27 Mars 2019
Loi sur la Protection des données (RGPD) : quelles conséquences pour les restaurateurs ?
En janvier dernier, l’Union Européenne fêtait la protection des données. Depuis mai 2018, le Règlement Général sur la Protection des Données...
Lundi 18 Mars 2019
Le marché du snacking : quelles tendances ?
Le magazine France Snacking a publié il y a peu de temps un bilan sur les chiffres du snacking, voici donc quelques informations à retenir...
Vendredi 15 Mars 2019
Signal Conso : une nouvelle plateforme de signalements des anomalies dans les restaurants …
Lancée en décembre dernier en phase de test en région Centre Val de Loire, cette plateforme imaginée par la Direction Générale de la Concurr...
Lundi 25 Février 2019
Conseils pour devenir un serveur qui assure !
Le secteur de la restauration est un secteur en pleine ébullition, la concurrence est rude, et une des choses les plus importantes pour n’im...
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