Des actus
Mercredi 01 Juillet 2020
Mesures légales et sanitaires spécifiques à la reprise de nos formations en salle
Pour assurer le respect des consignes sanitaires édictées par les autorités, MCF met en place l'ensemble des préconisations et dispositifs s...
Vendredi 12 Juin 2020
Tickets resto : le plafond relevé à 38€
Les restaurants qui acceptent les "tickets restaurant » pourront, dès ce vendredi 12 juin, encaisser jusqu'à 38 euros et ce jusqu'au 31 déce...
Vendredi 08 Mai 2020
HACCP : une méthode au service de la restauration
HACCP : comment une méthode élaborée par la NASA s'est-elle retrouvée dans nos assiettes ?
Samedi 01 Février 2020
Qu'est-ce que le Permis d'Exploitation ? Toutes les réponses à vos questions
Depuis 2006, le permis d'exploitation est obligatoire pour tous les gérants d'établissement de la restauration et de l'hôtellerie pour les s...
Jeudi 18 Juillet 2019
Notes de frais : qu’est-ce qui a changé en 2019 ?
Avec la loi de financement de la Sécurité sociale 2019, les pouvoirs publics vont obliger les entreprises à conserver les documents relatifs...
Lundi 15 Juillet 2019
Le contrat de professionnalisation : comment ça marche ?
Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail particulier, c’est un contrat en alternance, qui relie un employeur du secteur ...
Vendredi 12 Juillet 2019
Demande de casier judiciaire d’un salarié : que dit la loi ?
Lorsque vous cherchez à embaucher quelqu’un dans votre établissement, rare sont les candidats qui vont mentionner leurs éventuels casiers ju...
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