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Actualités archivées
Les publications de l'année 2019
vendredi 15 février 2019
Label ecotable : qu'est-ce que c'est ?
lundi 25 février 2019
Conseils pour devenir un serveur qui assure !
vendredi 15 mars 2019
Signal Conso : une nouvelle plateforme de signalements des anomalies dans les restaurants ?
Lancée en décembre dernier en phase de test en région Centre Val de Loire, cette plateforme imaginée par la Direction Générale de la Concurrence de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF), donne désormais la possibilité aux consommateurs de signaler les fraudes repérées chez un commerçant, dans un bar ou un restaurant.
Détails sur son fonctionnement.
lundi 18 mars 2019
Le marché du snacking : quelles tendances ?
mercredi 27 mars 2019
Loi sur la Protection des données (RGPD) : quelles conséquences pour les restaurateurs ?
lundi 1 avril 2019
Le CQP : qu'est-ce que c'est ?
Le Certificat de Qualification Professionnelle, est ? comme son nom l'indique ? un certificat qui atteste d'une qualification, c'est-à-dire de compétences et de savoir-faire nécessaire à l'exercice d'un métier. Il est délivré par les branches professionnelles, et non pas par l'Éducation Nationale, mais bien par les entreprises, pour les entreprises...
vendredi 12 avril 2019
Quelles démarches pour installer une terrasse ?
mercredi 17 avril 2019
Les notes internet : Le critère de sélection des clients !
jeudi 2 mai 2019
Comment utiliser correctement logo « fait maison » ?
vendredi 7 juin 2019
Droit à l'erreur sur vos déclarations, hôtels, bars, cafés, restaurants : le site oups.gouv.fr
lundi 10 juin 2019
Coup d'envoi pour la Coupe du Monde féminine
vendredi 14 juin 2019
La consommation de bière à la hausse
mardi 18 juin 2019
Crédit d'impôt en faveur des maîtres-restaurateurs
vendredi 21 juin 2019
Repos du salarié : on déchiffre le Code du travail pour vous
Dans le Code du Travail, c'est l'article L3131-1 qui encadre le repos des salariés. Il est stipulé que « Tout salarié bénéficie d'un repos quotidien d'une durée minimale de onze heures consécutives ». Mais il existe quelques exceptions. On regarde ensemble dans quels cas cela peut changer, et les sanctions en cas de non-respect de cette loi...
mardi 25 juin 2019
Canicule : quel impact sur le monde de l'hôtellerie-restauration ?
dimanche 30 juin 2019
Contrôle de la DDCSPP : comment s'y préparer ?
vendredi 12 juillet 2019
Demande de casier judiciaire d'un salarié : que dit la loi ?
lundi 15 juillet 2019
Le contrat de professionnalisation : comment ça marche ?
Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail particulier, c'est un contrat en alternance, qui relie un employeur du secteur privé avec un salarié (répondant à des critères bien spécifiques). Ce contrat peut prendre la forme d'un CDD ou d'un CDI, dans les deux cas le salarié en question disposera d'un tuteur au sein de l'entreprise qui veillera à ce que le salarié en formation puisse progresser dans son apprentissage.
jeudi 18 juillet 2019
Notes de frais : qu'est-ce qui a changé en 2019 ?
Avec la loi de financement de la Sécurité sociale 2019, les pouvoirs publics vont obliger les entreprises à conserver les documents relatifs aux frais, notamment en cas de contrôle, pour une durée de 6 ans minimum (à compter de la date du justificatif). Mais cette loi prévoit également une avancée en terme pratique : ces justificatifs pourront être conservés numériquement...
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