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Actualités archivées
Les publications de l'année 2020
vendredi 12 juin 2020
Tickets resto : le plafond relevé à 38?
jeudi 23 juillet 2020
HACCP : une méthode au service de la restauration
vendredi 23 octobre 2020
Nettoyage et désinfection : ce qu'il faut savoir
Avec la crise sanitaire liée au Covid-19, la question du nettoyage et de la désinfection se complexifie. Entre gestes barrières et mesures sanitaires diverses, la confusion est vite arrivée.
Vous trouverez donc ici les principales différences entre les méthodes de nettoyage afin de faire face, au mieux, à cette crise du Coronavirus.
vendredi 30 octobre 2020
Ouvrir un food truck, tout ce qu'il faut savoir
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